De carrière van Lennart begon op de agrarische school, maar na het afstuderen koos hij toch voor een vakopleiding in de boekenbranche. Toen hij een aantal jaar in het boekenvak gewerkt had, begon het te kriebelen en vond hij zijn weg naar de bierwereld. Vanuit Hertog Jan volgde hij een opleiding en werd ‘Gespecialiseerd beroepsbeoefenaar levensmiddelen en producttechnologie’. Nu is hij bij de brouwerij helemaal op zijn plek en medeverantwoordelijk voor het totale proces: vanaf de binnenkomst van het mout, tot aan het moment waarop onze prachtige bieren de brouwerij verlaten. Thuis wil Lennart ook nog wel eens een biertje degusteren, samen met vrienden waar hij al 30 jaar mee kaart. In het weekend rijdt hij motor of staat hij met zijn vriendin aan de zijlijn van het veld als hun twee zonen een voetbalwedstrijd spelen, en in de vakantie gaan ze graag met z’n vieren op reis.