Rob

Brouwer

Over Rob

Rob is een brouwer met groene vingers. Na het volgen van een Agrarische opleiding, begon hij met het aanplanten van een kersenboomgaard. Al snel leerde hij het fruit te destilleren en besloot Liquorist te worden. Zijn liefde voor whisky en speciaalbier was er al vroeg, maar ook daar ligt de interesse vooral in het sturen van het natuurlijke proces. Tijdens zijn brouwersopleiding bij Hertog Jan leerde hij met de kleinste veranderingen de smaak te beïnvloeden. Als onze goedlachse Rob aanwezig is, weet je dat er gezelligheid te wachten staat. Op zaterdag verrast hij zijn collega’s met groenten of snijbloemen uit zijn biologische moestuin, of brengt hij vers gelegde eieren van zijn eigen kippen mee. En als de vrolijke Brabander niet bij de brouwerij te vinden is, rijdt hij op zijn Harley Davidson heel Europa door om de mooiste plekken te bekijken.

Rob's CV

Naam: Rob Ulijn
Geboren: Mei 1995
Brouwer sinds: 2019
Favoriete Hertog Jan bier: Hertog Jan Weizener